Hartkäse

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Mlekpol Ser w plastrach 500 g (2 x 250 g)
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Hartkäse aus Polen – was ist das Besondere?

Hartkäse zeichnet sich durch eine hohe Trockenmasse aus, welche ihn – wie der Name vermuten lässt – relativ fest macht. Vor allem aber hat er die längste Reifezeit unter den unterschiedlichen Käsesorten. Bekannt ist Hartkäse für sein intensives Aroma und den würzigen Geschmack. Zu dieser Art zählen beispielsweise Cheddar, Parmesan oder Grana Padano.

In unserem Sortiment finden Sie auch Schnittkäse. Dieser ist etwas weicher als Hartkäse und besonders in Form von Gouda oder Emmentaler besonders beliebt.

Verschiedene Sorten polnischer Käseprodukte

Hartkäse hat für gewöhnlich einen Wassergehalt von maximal 56 % und enthält mindestens 45 % Fett. Je nach Sorte hat er eine Reifezeit von bis zu drei Jahren. Schnittkäse dagegen hat einen höheren Wassergehalt von bis zu 63 % – deshalb lässt er sich so gut schneiden.

In unserem Onlineshop finden Sie sowohl Hartkäse aus Polen als auch Schnittkäse. Darüber hinaus bieten wir Ihnen aber auch viele weitere Käsesorten.

Wir unterscheiden etwa ein Dutzend verschiedene Käsesorten auch je nach Region, aus der sie stammen. Schweizer Käse (Emmentaler, Radamer) sind hart, süß und mild; italienischer Käse ist oft sehr hart und würzig und ideal zum Reiben (Parmesan), holländischer Käse (Edamer, Gouda) hat je nach Reifegrad einen Geschmack von mild bis würzig. 

Hartkäse aus Polen – Ideen für die Anwendung

Hartkäse bieten viel Möglichkeiten in der polnischen Küche und bereichert Frühstück, Mittag- und Abendessen.

Er eignet sich als Vorspeise und kalte Platten oder Sandwich-Belag. Er macht sich gut auf Pizza und Aufläufen, auf Brot oder auch Pasta. Dieser Käse kann zu Suppen, Eintöpfen und Salaten hinzugefügt oder als Weinsnack serviert werden.

Unser Angebot: Käsesorten aus Polen

Verschiedene Käsesorten finden Sie in unserem Onlineshop. Wir haben eine große Auswahl an beliebten polnischen Käsesorten für die tägliche Küche vorbereitet. Wir empfehlen köstliche Gouda-Blöcke, aromatischen Cheddar oder zarten Edamer-Käse.

PolskieSklep steht für frische polnische Produkte von bekannten und zuverlässigen Herstellern. Es stellt eine Auswahl an Qualität und gutem Geschmack zu günstigen Preisen.