Gurken und Kohl

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Sauerkraut und saure Gurken – leckeres und gesundes Eingemachtes

Sauerkraut und saure Gurken sind in Mittel- und Osteuropa sehr beliebte Mixed Pickles. Eingemachtes aus Gurken und Kohlwird aus frischem Gemüse, dass mit verschiedenen Gewürzen uns Kräutern wie z.B. Dillstielen, Knoblauchzehen und Meerrettichwurzelstücken in Gläser oder Steingut gelegt wird. Einschließend wird dies mit Wasser übergossen. Das Glas wird verschlossen und dem Gemüse der Fermentierung überlassen. Rezepte für saure Gurken und Sauerkraut gibt es jede Menge. Sie unterscheiden sich in den Proportionen von Salz und Wasser, den beigefügten Kräutern und der Zeitangabe für die Fermentierung der Gurken. Außer dem bereits erwähnten Dill und dem Meerrettich werden häufig auch Lorbeerblätter und Wein- oder Sauerkirschblätter zum Eingemachten aus Gurken hinzugefügt. Eingemachtes aus Kohl hingegen wird durch eine rohe Möhre und gehackte Chili-Paprikas verfeinert.

Eingemachtes aus Kohl und Eingemachtes aus Gurken in der Küche

Eingemachtes aus Kohl und Eingemachtes aus Gurken sind wichtige Bestandteile des täglichen Kochens in den Ländern östlich der Oder. Saure Gurkensind das Grundprodukt für die Gurkensuppe, stellen aber auch einen leckeren Snack und einen Appetithappen zum Wodka-Trinken dar. Eingemachtes aus Gurken wird zu Salaten, besonders aus gekochten Kartoffeln hinzugegeben und wird in Scheiben geschnitten auf Sandwiches gelegt. Saure Gurken sind die ideale Ergänzung zu Brot mit Schmalz. Sauerkraut hingegen ist eine leckere Beilage zu gebackenem oder gebratenem Fleisch und das Grundprodukt der im Winter sehr beliebten Sauerkrautsuppe.

Gurken und Kohl und ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften

GurkenundKohlsind sehr gesunde Gemüsesorten, die zu eingelegtem Gemüse verarbeitet, nichts an ihren gesunden Bestandteilen verlieren. Im Gegenteil: Sie gewinnen an gesundheitsfördernden Eigenschaften. Eingemachtes aus Kohl und Gurken sind leicht verdaulich und voller Vitamine (C, K und A). Dankdessen verbessern sie unsere Abwehrkräfte, besonders in der Winterzeit. Saure Gurken, wie auch Sauerkraut sind natürliche Probiotika und eine wirkungsvolle Medizin bei Verstopfungen.

Eingemachtes aus Gurken und Kohl in unserem Angebot

Eingemachtes aus Gurken und Kohlin unserem Shop sind die besten auf dem Markt erhältlichen eingelegten Gemüse. Der polnische Supermarkt in Deutschland bietet Eingemachtes der besten polnischen Produzenten an. Diese werden am liebsten von polnischen Verbrauchern gewählt. Unseresauren Gurken und Sauerkrautsind Raritäten, die so typisch sind für die polnische Küche. Sie bewähren sich hervorragend zur Zubreitung traditioneller Gerichte wie auch für neuartiger Rezepte. Es lohnt sich, unser Eingemachtes aus Gurken und Kohl zu kaufen und sich mit der ganzen Familie am Geschmack dieser qualitativ besonders hochwertigen polnischen Produkte zu erfreuen!