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Kefir

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Kefir - was ist es und woher kommt es?

Kefir ist ein dichtes Getränk aus fermentierter Milch. Es ist eines der ältesten fermentierten Getränke der Menschheit und hilft seit Jahrhunderten den Menschen, ihr Immunsystem zu stärken. Nicht umsonst wird Kefir als natürliches Probiotikum bezeichnet. Der Kefir hat seine Wurzeln wahrscheinlich im Kaukasus, wo er von alten Hirten getrunken wurde, die durch die Kaukasusberge wanderten. In den Ländern Ost- und Mitteleuropas, wo es nach wie vor eine regionale Delikatesse ist, erfreute es sich großer Beliebtheit. In Polen wird Kefir oft zur Erfrischung oder als Ergänzung zu den Abendessen getrunken.

Kefir und seine Verwendung in der Küche

Kefir ist ein wichtiger Bestandteil der polnischen Küche. Auf seiner Basis können wir gesunde Fruchtcocktails und nahrhafte Haferspeisen herstellen. Kefir kann zum Backen von leichten und flauschigen Kuchen verwendet oder zu hausgemachten Pfannkuchen und Torten hinzugefügt werden. Essen Sie gebackene oder gekochte Kartoffeln mit Kefir und geben Sie ihn zu Suppen hinzu. Kefir kann sogar Bestandteil von selbstgebackenem Brot sein.

Kefir - Gesundheit verzaubert von einem weißen Getränk

Kefir ist ein in Bezug auf den Nährwert ein einzigartiges Milchprodukt. Der regelmäßige Verzehr verbessert die Verdauung, unterstützt die Kalzium- und Proteinaufnahme und senkt den Blutdruck und den Cholesterinspiegel. Dank seiner Mikroflora hemmt Kefir die Entwicklung pathogener Bakterien und liefert eine Reihe von Vitaminen aus der B-Gruppe.

Kefir in unserem Shop

Kefir und andere köstliche Milchprodukte können Sie in unserem Shop kaufen. Der polnische Laden in Deutschland hat eine große Auswahl an polnischem Kefir mit einem einzigartigen Geschmack und einer makellosen Frische zubereitet. In unserem Sortiment finden Sie die besten polnischen Lebensmittel nur von bekannten und bewährten polnischen Produzenten. Wir empfehlen Ihnen, Ihre Lieblings-Milchprodukte, einzigartige Wurstwaren oder frisches Gemüse und Obst zu kaufen.