Balsamico-Essig – der Beste für Salate und leichte Gerichte
Balsamico-Essig, auch als Balsamico-Creme bezeichnet ist ein Produkt, das aus dem eingedickten Weintraubenmost entstanden ist, also aus frisch gepresstem Saft, der anschließend lange in Holzfässern gereift ist. Traditionell werden Balsamico-Cremes aus weißen Weintrauben der Sorte Trebbiano oder aus rotenLambrusco-Trauben hergestellt.Bevor der Most in die Fässer gefüllt wird, muss er erwärmt werden, um den Zuckergehalt in der Flüssigkeit zu erhöhen.
Balsamico-Essig und seine Eigenschaften
Balsamico-Essig enthält, obwohl er recht unscheinbar ist, viele nahrhafte Substanzen, die seit Jahrhunderten in der Volksheilkunde genutzt wurden. Vor allem wird Balsamico-Essig bei Erkrankungen des Magens und des Verdauungstrakts verwendet. In kleineren Mengen unterstützt Balsamico-Creme den Stoffwechsel und ist auch Quelle an Polyphenolen, die Stress reduzieren und den Alterungsprozess verlangsamen. Außer in der Küche können wir Balsamico-Creme auch zur Herstellung selbstgemachter Kosmetika z.B. von Masken und reinigendem Gesichtswasser verwenden.
Balsamico-Cremein der kulinarischen Welt
Balsamico-Cremeist in der Gastronomie vor allem eine Zutat von herzhaften Gerichten. Sehr beliebt ist sie in der italienischen und französischen Küche. Sie schmeckt hervorragend mit Nudeln und Häppchen wie reifendem Käse oder Mixed Pickles. Einer großen Beliebtheit erfreut sich die Balsamico-Creme auch als Zutat von Salaten und anderem frischen Gemüse oder leckeren Salaten mit Weintrauben oder Melone. Balsamico-Creme kann auch separat als Sauce zu Hauptgerichten, Fleisch, Reis- und Nudelgerichten oder herzhaftem Gebäck gereicht werden.
Balsamico-Essig und -Creme in unserem Sortiment
Balsamico-Essig und -Creme bewähren sich hervorragend in jeder Küche.Der polnische Shop in Deutschland bietet den qualitativ besten polnischen Balsamico-Essig an, die seit Jahren von polnischen Verbrauchern ausgewählt werden. Dies sind die besten polnischen Produkte mit einem hervorragenden Renomée. Unser Balsamico-Essig bewährt sich am besten als Zugabe sowohl zu alltäglichen als auch zu festlichen Gerichten. Von Herzen empfehlen wir polnischen Balsamico-Essig aus unserem Sortiment.