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Schmalz

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Schmalz ist nicht so ungesund

Schmalz ist das Fett, das am häufigsten aus Schweinefett geschmolzen und mit Salz gewürzt wird. Er wird oft von Äpfeln, Zwiebeln und Grieben begleitet. Es ist ein wichtiger Bestandteil der ländlichen Küche der slawischen und germanischen Länder, das sich nach wie vor großer Beliebtheit bei Kennern erfreut. Schmalz wird am häufigsten auf Partys serviert, die sich auf die traditionelle Küche beziehen, aber seltener ist es Teil der täglichen Ernährung. Aufgrund des sehr hohen Fettgehalts, von dem etwa die Hälfte gesättigte Fettsäuren sind, sollte der Verzehr von Schmalz sparsam sein. Obwohl es sehr fettig ist, enthält Schmalz trotz seines Aussehens nur geringe Mengen an Cholesterin und hat positiven Eigenschaften für den Körper. Erwähnenswer ist beispielsweise die Linolsäure, welche eine entzündungshemmende Wirkung hat.

Schmalz ist eine köstliche Ergänzung zum Brot und zur täglichen Küche.

Schmalz ist in erster Linie ein Brotaufstrich, der perfekt zu eingelegten und konservierten Gurken passt. Es ist perfekt zum Braten aller Arten von Gerichten von Fleisch über Feinkost bis hin zu Eiern und Gemüse. Es kann Butter ersetzen, da es haltbarer ist und nicht so schnell verderbt.

Schmalz in der polnischen kulinarischen Tradition

Schmalz, als eines der traditionellen polnischen Produkte, hat viele Sorten. Wir können Schmalz mit Grieben, Schmalz mit Zwiebeln oder sogar Schmalz mit Fleisch essen. Je nach Region und Vorliebe wird das Schmalz mit verschiedenen Zusatzstoffen serviert. Stark gewürzt oder zart, cremig oder knusprig - in der polnischen Küche wird es auf verschiedene Arten serviert.

Schmalz im Angebot eines polnischen Ladens in Deutschland

Schmalz in verschiedenen Versionen kann in unserem polnischen Geschäft in Deutschland gekauft werden. In unserem Angebot finden Sie Schweineschmalz von höchster Qualität aus Polen. Sein Geschmack und seine Qualität werden Ihren Anforderungen entsprechen und es Ihnen ermöglichen, die besten polnischen Produkte zu probieren. Wir empfehlen Ihnen, sich mit einer breiten Palette von polnischem Fleisch und Fleischprodukten vertraut zu machen, die auf unserem polnischen Markt in Deutschland angeboten werden. Wir garantieren einen bequemen Einkauf der besten Produkte bekannter polnischer Hersteller mit bequemer Lieferung direkt nach Hause.